16 de marzo de 2009

Flan de queso



Ingredientes

6 huevos
1 lata pequeña de leche condensada
1 tarrina de queso para untar (250 gr)
2 y 1/2 medidas de leche de la lata de leche condensada
Azucar para caramelizar el molde o caramelo ya preparado.

Preparación

Poner caramelo en la base del molde.

Poner en un bol todos los ingredientes y batir con la batidora hasta que quede una mezcla uniforme.

Hornear al baño María a 170º hasta que al pincharlo con una aguja esta salga limpia.

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